奥大和ビール×やたきや　ペアリングイベントのお知らせ

この度、やたきやでもお食事の際にお出ししている、あの奥大和ビール様とのコラボイベントが決定いたしました。

今回のイベントは、奥大和ビール×やたきやのシェフ。

「ジビエとオーガニック野菜とハーバルビールのペアリングイベント」

通常メニューではご提供していない、ジビエを使用したスペシャルコースでございます。

ジビエと聞くと苦手な方もいらっしゃると思いますが、あまり食べたことがない方や苦手な方でもおいしくいただけるようシェフが本気を出しております！

気になるメニューは・・・

・イノシシ肉パンチェッタの炙り焼きと摘みたて野菜のサラダ

・シカ肉のレバーペースト　ファイブシードクラッカー添え

・里芋とイノシシ肉のスモーク黒ニンニクソース

・自家製フォカッチャと全粒粉の丸パン

・シカ肉のラグーソース　タリアテッレ

・シカ肉のロースト　オリジナルのハーブソルトで

それぞれのお料理に相性抜群の奥大和ビール6種をペアリングしていただきます。

1日限りの特別なコース料理をお楽しみくださいませ。

▽日時

2月23日（金祝）

14:00〜受付

16:00〜ワークショップ

17:30〜ディナーコース

▽人数

10名

▽場所

うだ薬湯の宿　やたきや

奈良県宇陀市榛原八滝1835

▽金額

　18,000円(税込)

　＊イベントにつき、お支払い方法は、現金のみのご対応でございます

〈当日の流れについて〉

◇当日は14時〜15時半まで、やたきやを開放しておりますので、早めにお越しいただいてもOK！お宿の中や周辺の野山を散策くださいませ。

◇16時からのワークショップでは、季節のハーブやスパイスをご自身で選びブレンドしていただき、オリジナルのハーブソルトとスパイスミックスを作っていただきます。

ペアリングコースの際のお料理にご使用くださいませ。

◇お車の方には、ノンアルコールのボタニカルサイダーをご用意しております。

◇イベント終了後は、そのままご宿泊も可能です。

　予約フォームよりご希望をの旨をご記入くださいませ。

　＊+15,000円(税込)　相部屋でのご用意となります。

〈ご予約に関して〉

以下のフォームからご予約くださいませ。

やたきやのシェフが、初めてコラボするイベントでございます！

ぜひご参加くださいませ。ご予約お待ち申し上げております。